চিজি গারলিক ব্রেড

চিজি গারলিক ব্রেড, ছবি সংগৃহীত

অতিথি আপ্যায়নে ও শিশুদের টিফিনে ঝটপট তৈরি করতে পারেন চিজি গারলিক ব্রেড। এটি তৈরি করা খুব সহজ, এতে সময়ও কম লাগে।

আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন চিজি গারলিক ব্রেড।

উপকরণ

ব্রেড – চার টুকরা, বাটার – ৫০ গ্রাম, রসুন কুচি – দুই টেবিল চামচ, ধনিয়া পাতা – চার চা চামচ, মোজেরোলা চিজ – এক কাপ, গ্রেট করা চিজ – এক কাপ, পাপরিকার গুঁড়ো – এক টেবিল চামচ।

প্রণালী

প্রথমে একটি প্যান গরম করে এর ওপর ব্রেড রেখে সামান্য টোস্ট করে নিন। এরপর একটি বাটিতে একে একে বাটার, রসুন, ধনিয়া পাতা নিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এরপর মিশ্রণটি ব্রেডে লাগিয়ে নিন।

এরপর আরেকটি বাটিতে মোজেরোলা চিজ, গ্রেট করা চিজ,পাপরিকার গুঁড়ো একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এরপর মিশ্রণটি ব্রেডে আগের মিশ্রনটির ওপর দিয়ে দিন। এরপর চুলায় একটি প্যান নিয়ে তাতে বাটার ব্রাশ করে নিন।

এরপর এর মধ্যে ব্রেডগুলো দিয়ে দিন এবং চুলার আঁচ একদম কমিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। চিজ গলে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার চিজি গারলিক ব্রেড