ব্রয়লার মুরগির হাড় খাওয়া কি ক্ষতিকর?

মুরগী যদি নিজের পায়ে শরীরের ভর দিয়ে হাঁটতে না পারে, তবে বুঝতে হবে সেই হাড়ে আপনার কোন লাভ হবে না।

বাণিজ্যিক ব্রয়লার মুরগীকে যদি আলাদা ভিটামিন -ডি খাওয়ানো হয়, সেক্ষেত্রে মুরগীর হাড় খেয়ে উপকার পেতে পারেন।

তবে, হাড়ের প্রান্ত বেশি ফোলা ও নরম থাকলে বুঝতে হবে ওটা অপরিণত হাড়ঁ ( রিকেটস) বা ইনফেকশনও ( অস্টিওমাইয়েলাইটিস) থাকতে পারে।

ব্রয়লার মুরগীর সৃষ্টি হয়েছে মাংসের জন্য।